主料:
菠菜适量,
鸡蛋,
2个,
海米适量,
麦芯粉,
250g
辅料:
花生油适量,
蚝油适量,
盐适量食用水,125g菠菜饺子的做法步骤
1.海米提前用温水浸泡
2.中筋粉加入食用水,和成光滑面团,盖上保湿巾放一边醒
3.趁着醒面的功夫,开始做准备工作,将菠菜择净清洗干净,控干
4.鸡蛋打散,放入油锅中炒成鸡蛋碎
5.将控干的菠菜切碎
6.将菠菜,鸡蛋,海米放入大碗中
7.加入适量的花生油先调拌一下
8.再加入盐和适量的蚝油,调拌均匀
9.将醒好的面,分成大小合适的面剂子,赶成面皮
10.拿一个饺子皮,尽你所能,放入适量的馅儿,只要捏不露馅就好
11.把它们一个个包好
12.用大火把水烧开,下入适量的饺子,然后转中火煮
13.用你习惯的方法将饺子煮熟,捞出
14.饺子是我们的家长美食
15.菠菜鸡蛋海米的完美结合,使得饺子鲜美而又多汁,注意刚出锅的饺子别烫着嘴???
16.在这寒冷的冬天来盘热乎乎的饺子,是不是美美哒
17.阳光正好,暖心美食?????。
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 菠菜
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